Gremolata ifølge Clasen - Verden ifølge Cl@sen
Hoved menu:
- Startside
-
Roms vande
- Roms vande ifølge Clasen
- Akvædukter ifølge Clasen
- De ydmygeste vande
- Ydmyge vande i gårde
- Ydmyge vande på mure
- Kildevældet på Palatin
- Rionefontæne i Rione Borgo
- Rionefontæne i Rione Pigna
- Rionefontæne i Rione di San Eustazio
- Fontænen på Campo dei Fiori
- Fontænen på Piazza Bendetto Cairoli
- Fontæne for Giocchino Belli
- Bassin på Via degli Staderari
- Springvand i Palazzo Doria Pamphilii
- Fontæne på Il Vittoriano
- Springvandet ved Ara Pacis
- Springvand fra Mussolinis tidsalder
- Vande i Villa Farnesina
- Trevifontænen - Vergine
- Vandbæreren (Il Facchino) - Vergine
- Fontæne på Piazza Nicosia - Vergine
- Fontænerne på Piazza del Popolo - Vergine
- Pantheonfontænen - Vergine
- Springvandet på Piazza Colonna - Vergine
- Skildpaddefontænen - Vergine
- Fontana della Bacaccia - Vergine
- Vande på Capitolium - Felice
- Springvandet på Piazza Quirinale - Felice
- De fire fontæner - Felice
- Fontænen på Piazza Campitelli - Felice
- Fontænen på Piazza d´Ara Coeli - Felice
- Tritonfontænen - Felice
- Najade-fontænen - Pia Marcia
- Tørlagte vande i Caracallas Thermer - Pia Marcia
- Suppeterrinnen - Pia Marcia
- Aner
-
Opskrifter
- Opskrifter ifølge Clasen
- Brød ifølge Clasen
- Desserter ifølge Clasen
- Forretter ifølge Clasen
- Drikkevarer ifølge Clasen
-
Dyppelse iføge Clasen
- Aioli ifølge Clasen
- Chilidip ifølge Johnni
- Chiliolie ifølge Clasen
- Chili- & tomatslam ifølge Andreas
- Gremolata ifølge Clasen
- Humus ifølge Clasen
- Ingefærkvark ifølge Clasen
- Hvidløgsdressing ifølge Johnni
- Orangesauce ifølge Clasen
- Peberpuré ifølge Clasen
- Porrepasta ifølge Clasen
- Rabarberkompot ifølge Clasen
- Remou-lade-som-om ifølge Clasen
- Tomatdressing ifølge Clasen
- Ruccolapasta ifølge Clasen
-
Fisk ifølge Clasen
- Bacalao ifølge Mette
- Crostini med laks ifølge Mette
- Fiskefrikadeller ifølge Clasen
- Fisketerrine ifølge Clasen
- Fladfisk ifølge Clasen
- Gravede sild ifølge Marna
- Havguf i tarteletter ifølge Clasen
- Karrytorsk ifølge Clasen
- Kold plukfisk ifølge Clasen
- Laksepakker ifølge Nikolaj
- Laksetartar ifølge Clasen
- Sild i fad ifølge Clasen
- Sildesalat ifølge Clasen
- Solbrændt laks ifølge Clasen
- Spegesild på is ifølge Clasen
- Stegte saltsild ifølge Clasen
- Torsk i svøb ifølge Clasen
- Tunfad ifølge Clasen
- Ørred Pacifique ifølge Clasen
- Fjerkræ ifølge Clasen
-
Grønsager ifølge Clasen
- Aubergine i tomatstuvning ifølge Clasen
- Bagte rodfrugter ifølge Clasen
- Forklædt kål ifølge Clasen
- KarryCurry ifølge Clasen
- Grønsager i wok ifølge Peter
- Gul hvidkål ifølge Clasen
- Gulerodskaramel ifølge Clasen
- Helstegte løg ifølge Clasen
- Krydret grønlangkål ifølge Clasen
- Krydret rødkål ifølge Clasen
- Langtidsstegte grønsager ifølge Ditte
- Langtidsbagte tomater ifølge Clasen
- Marinerede peberfrugter ifølge Clasen
- Råmarinerede grønsager ifølge Rie
- Stuvede bladbeder ifølge Clasen
- Tomatrand ifølge Clasen
- Kartofler ifølge Clasen
- Middagsretter ifølge Clasen
- Pizza ifølge Clasen
- Ris og linser ifølge Clasen
- Salat ifølge Clasen
- Supper ifølge Clasen
- Svinekød ifølge Clasen
- Syltede sager ifølge Clasen
- Duarder
- BK
- Bibskole
- CV
- Egnsspil
- Guld & gylle
- Klasselærer
- Kryddersnaps
- Pletskud
- Husflid
- Aioli ifølge Clasen
- Chilidip ifølge Johnni
- Chiliolie ifølge Clasen
- Chili- & tomatslam ifølge Andreas
- Gremolata ifølge Clasen
- Humus ifølge Clasen
- Ingefærkvark ifølge Clasen
- Hvidløgsdressing ifølge Johnni
- Orangesauce ifølge Clasen
- Peberpuré ifølge Clasen
- Porrepasta ifølge Clasen
- Rabarberkompot ifølge Clasen
- Remou-lade-som-om ifølge Clasen
- Tomatdressing ifølge Clasen
- Ruccolapasta ifølge Clasen
Gremolata ifølge Clasen
Opskrifter > Dyppelse iføge Clasen
som at være der selv
Gremolata
Art:
Garniture til sammenkogt/kødret/fiskeret
Tid:
Arbejde: 10 minutter
Til:
6 personer
Ingredienser:
1 bundt persille (krus- eller bredbladet-)
2 fed hvidløg
reven citronskal fra 1 citron
Forarbejde:
Vask persillen og fjern stænglerne.
Pil og knus hvidløgene.
Vask skallen på en citron.
Fremgangsmåde:
Riv citronskallen fint på et rivejern.
Hak persille og hvidløg meget fint.
Bland alle delene.
Servering:
Straks. De spisende fordeler det selv over deres portioner.
Bemærkninger:
Sprængfyldt af c-vitaminer og mineraler.
Til fiskeretter kan med fordel tilsættes saften af ½ citron.
Indgået i basen i oktober 1999
Startside | Roms vande | Aner | Opskrifter | Duarder | BK | Bibskole | CV | Egnsspil | Guld & gylle | Klasselærer | Kryddersnaps | Pletskud | Husflid | Generel sitemap