Garniture ifølge Clsen ...
Startside - Opskrifter - Pæresalat
 
Ansvarlig for dette site er
Michael Clasen:
postmclasen.dk


Clasen

Denne side er oprettet 
11. april 2003,
senest opdateret
1. november 2005

Antal besøgende på denne side:

Hit Counter

(fra 1. 2. 2006)

 
Ditte Dittes pæresalat

Art:
Garniture til hovedret
Tid:
Arbejde: 10 minutter
Til:
4 personer
Ingredienser:

  • 2 faste pærer
  • 1 dl rapsolie
  • 2 spiseskeskefulde hindbæreddike
  • salt
  • peber
  • 1 lille bundt bredbladet persille
Forarbejde:
del pærerne i kvarte og fjern kernehusene.
Vask persillen.
Fremgangsmåde:
Bland olie og eddike.
Krydr med salt og peber.
Skær pærerne i papirtynde skiver; brug for eksempel en ostehøvl eller skarp kartoffelskræller.
Hæld dressing over og pynt med persilleblade.

Indgået i basen i april 2003

Til toppen af siden