Dip ifølge Clsen ...
Startside - Opskrifter - Hvidløgspasta
 
Ansvarlig for dette site er
Michael Clasen:
postmclasen.dk


Clasen

Denne side er oprettet 
22. maj 2004,
senest opdateret
1. november 2005

Antal besøgende på denne side:

Hit Counter

(fra 1. 2. 2006)

 
Johnni Johnnis hvidløgsSchlam

Art:
Dip
Tid:
10 minutter
Til:
Mange
Ingredienser:

  • 2 hele hvidløg
  • lidt salt
  • lidt peber
  • rapsolie
  • eventuelt lidt friske krydderurter (rosmarin, persille eller andet
Forarbejde:
Hvidløgene deles, og hvidløgsfeddene pilles.
Fremgangsmåde:
Hvidløgsfeddene blendes meget fint. Tilsæt passende mængde olie, så det bliver en homogen pasta. Tilsæt øvrige ingredienser efter smag.
Servering:
Dip i en lille skål. Kan serveres til mange kød- og fiskeretter. Glimrende på kartofler og brød, herunder bruscetta.
Bemærkninger:
Kan holde sig mindst en uge i køleskab.
UHA, hvor den er stærk. Bør nydes i selskab, hvor alle smager den.

Indgået i basen i maj 2004

Til toppen af siden