Michael Clasen:
post
mclasen.dk
Denne side er oprettet
september 1999,
senest opdateret
1. november 2005
Antal besøgende på denne side:
(fra 1. 2. 2006)
| Helstegte
løg - verdens næst-nemmeste
Art:
Fjern det yderste lag tørre skaller. Skær et 1 - 2 cm dybt X i toppen af hvert løg (Vigtigt! Ellers eksploderer løget i ovnen!) Dryp en anelse olie på et stykke køkkenrulle og giv løgene en fin blank overflade. Stil løgene ret op i et lille ovnfast fad. Fremgangsmåde: Stil løgene i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i 6 - 8 minutter; evt. 10 - 15 minutter i almindelig ovn ved 2000. Servering: Server straks. Hver person skræller selv sit løg. Hav en lille tallerken på bordet til affaldet. Bemærkninger: Når løgene er stegte er de slet ikke stærke, men runde og milde i smagen. Indgået i basen i september 1999
|
