Garniture ifølge Clsen ...

Startside - Opskrifter - Abemad
 

Ansvarlig for dette site er
Michael Clasen:
postmclasen.dk


Clasen

Denne side er oprettet 
11. april 2003,
senest opdateret
1. november 2005

Antal besøgende på denne side :
Besøgstæller

(fra 1. 2. 2006)

 

 

Abemad

Art:
Dessert
Tid:
Arbejde: 20 minutter; trækketid: et par timer
Til:
4 personer
Ingredienser:

  • Årstidens frugt; f. eks:
    • æble
    • pærer
    • fersken
    • abrikos
    • ananas
    • appelsin
    • jordbær
    • kirsebær
  • 1 dl. lys, sød dessertvin; f. eks. muscat-typen
  • lidt stødt kanel
  • eventuelt lidt flydende honning.
Forarbejde:
Vask, skræl og/eller udsten frugten
Fremgangsmåde:
Skær frugten i mundrette stykker.
Bland den i en stor skål. Husk at tage eventuel saft med.
Hæld vin og kanel over blandingen og vend det hele sammen. Smag eventuelt til med honning.
Lad det trække - gerne i et par timer.
Bemærkning:
Kan for eksempel serveres sammen med Tofu-line - Is uden kolesterol

Indgået i basen i april 2003

Til toppen af siden